ReSePi Bee HiVeS BuN

Assalmualaikum….kali ni fiza nak share satu resepi roti…Bee Hives Bun….mmg sedap…kalau kat fb tu mmg dah pemes emes dah…resepi ni fiza ambik dr cik puan Lydia Honey…mmg sedap…dah 2 kali cuba…mmg sedap…cuba la….kalau x sedap tu jgn marahkan fiza k…masing2 mulut le org kata ye…he he he…Meh kita tgk resepi…

Resepi :- fiza-sham.blogspot.com

Sumber :- Cik Puan Lydia Honey (FB)

Bahan2 ;-

2 cawan tepung gandum

½ sudu teh yis

¼ sudu garam

½ sudu the baking powder

1 sudu besar gula pasir

¼ cawan plain yogurt

¼ cawan minyak sunflower

½ cawan air suam +-

Cara2 ;-

Larutkan gula dan yis dlm air suam biar berbuih…dlm mangkuk besar masukkan tepung,garam,baking powder dan kacau sebati….kemudian masukkan campuran yis dan yogurt ked lm adunan tadi….gaul sebati….pastu masukkan minyak sedikit demi sedikit…gaul sampai adunan x melekat di tangan…uli hingga elastic…lagi lama lagi gebu roti kita…biar roti kembang seketika…pastu blh bulat2kan….kalau melekat kat tangan blh guna minyak untuk bulat2kan ok….pastu boleh bakar dlm 15minit…10 minit pertama guna api bawah pastu 5 minit terakhir tukar ke api atas sahaja…suhu dlm 180 ke 200C…ikut oven masing2 yer…

Resepi ButterScotch…

Bahan2 :-

½ cawan gula perang @ putih

½ cawan whipping krim @ susu cair

Sedikit garam

½ sudu teh esen vanilla

1 sudu kecil butter

Cara2 :-

Cairkan gula perang dgn api yang kecil…biar gula cair…pastu masukkan whipping krim sedikit demi sedikit….kacau sampai gula larut…masukkan garam…esen vanilla dan last sekali masukkan butter….kacau  hingga sebati….pastu siap….boleh tuang atas roti td….kalau nak pekat boleh masukkan tepung jagung sikit utk memekatkan sos kita….selamat mencuba….