Pucuk paku ni fiza beli hari sabtu yang lepas…asyik x sempat nak buat je…hari ni fiza buat jua…pucuk paku ni anak2 fiza suka sgt….dah siap buat pucuk paku tadi tu berulang sikecik ni meratah…suka sgt la tu…selalunya pucuk paku ni fiza buat kerabu atau masak lemak cili api…mmg sedap…dua2 anak fiza suka makan…he he he…menu hari ni gulai bendi n timun…kerabu pucuk paku….sambal belacan berulamkan jering…ha ha ha…jering lagi…harum semerbak toilet kami….he he he….so layanzzz
Bendi ni mak mentua fiza yang bagi...rasanya ni first time fiza tgk bendi kale merah....x tau la kalau korang pernah jumpa ke tak...=)
Gulai bendi n timun...kalau letak bendi je x cukup sbb anak2 fiza suka meratah bendi dan timun...sbb tu kena letak lebih...he he he
Kerabu pucuk paku...shedap...
Resepi ni fiza ambik dari Puan Hajjah Zaiton Ahmad…ibunda fiza sendiri…mmg best la…cuba la…
Bahan2 =)
2 ikat pucuk paku
4 ulas bawang merah
3 sudu makan kerisik
2 sudu makan santan pekat
10 biji cili padi **
Belacan**
Garam**
2 biji limau kasturi
Ibunda fiza punya resepi....mcm Ahmad Albob yang punya...ha ha ha
Cara2 =)
Pucuk paku dicelur dan toskan…tumbuk cili padi bersama belacan , garam dan bawang sekali…**fiza suka tumbuk bawang…kalau nak mayang pun boleh juga…campurkan bahan2 yang ditumbuk tadi kedalam mangkuk besar…masukkan pucuk paku…kerisik…santan pekat…dan jus limau kasturi…gaul rata…siap untuk dihidangkan…Selamat mencuba…
No comments:
Post a Comment