Rakan2 Yang Dihargai...

Thursday, May 19, 2011

Daging Lompap Bukan Lompat K...Ada Berani ???


Hari ni fiza buat daging lompap…bukan daging lompat tau…he he he…resepi ni fiza cedok dari blog kak cik cek…sedap…tapi fiza x dak batang celery….jadi x letak la…tapi fiza letak cili benggala….sedap…nanti korang try la…makan plak ngan nasik panas2 mmg terangkat…sluuurrrppp….nak tgk resepi asal klik kat sini k...so layanzzz….



lepas makan mesti terlompat2 ni...ha ha ha





Sumber : Kak Cik Cek
BAHAN-BAHANNYA....

  • 500 - 600 grams...dipotong sederhana kecil...dicuci...ditoskan..
  • 13 biji cili padi  *
  • 3 biji cili hijau  *
  • 1 biji bawang besar  *
  • 1 inci halia  *
  • 2 ulas bawang putih  *
  • 1 batang serai dititik...
  • 2 biji cili merah dipotong serong2..
  • 1/2 biji cili benggala ( merah / kuning / hijau )
  • 1 ketul chicken cube
  • Garam...sedikit gula secukup rasa
  • 1 keping asam keping...
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • Sedikit air....




CARA-CARA PENYEDIAANNYA...

  • Kisar sume bahan2 yang bertanda  *
  • Panaskan minyak...tumiskan sume bahan2 kisar dan serai...hingga naik baunya...
  • Masukkan daging....kacau sebati....tutupkan kuali...kecikkan api....sekali sekala...dikacau..tambahkan air...jgn byk sgt...tutupkan kuali semula...biarkan daging empuk...
  • Masukkan chicken cube...garam dan gula secukup rasa....masukkan jugak asam keping...biarkan kuah agak pekat sedikit....akhir sekali masukkan cili benggala...kacau sebati...siap dah...tutupkan api....



4 comments:

YANA SHAIFUL said...

Salam..cam pelik je namanyaa..nnt yana nk try bt daging nii.. lps mkn semua terlompat2 kot heheee

Shahayu said...

nampak sedap jer.... lapo la plak... heehe

Hafizah Mohamad said...

@Yana Shaiful...cubalah Yana sedap...anak kak fiza suka sgt...dia cakap rendang...he he he

Hafizah Mohamad said...

@Shahayu...sedap kak...daging ni nak iras2 cam rendang juga...he he he