ReSePi SpaGHeTTi CaRBoNaRa

yg cucuk sosej tu fiza tgk kawan fb post...so kita cuba je la....

Assalamualaikum…..kali ni fiza nak share resepi spaghetti carbonara yg bg fiza mmg terbaik la…sbb yg ni kena dgn mulut fiza….kiranya ngam la…blh makan….he he he….oklah x mau la taip panjang lebo meh kita tgk resepinya….resepi ni fiza ambik kat blog resepi chef izyan….t.kasih kepada tuan empunya resepi chef izyan….jom kita intai bahan2 dia….

Sumber :- resepi chef izyan

Resepi :- fiza-sham.blogspot.com

Bahan-bahan :-

• 1/2 bungkus spaghetti
• 1/2 biji bawang besar-potong dadu
• 2 biji bawang putih-cincang halus @ parut
• 250ml susu segar (boleh juga guna cream utk lbh creamy)
• 750ml air atau lebih.
• 1/2 mangkuk isi ayam potong dadu secukupnye – x letak
• 1-2 ketul kiub pati ayam
• 1 tin kecil cendawan butang - hiris nipis@cincang – x letak
• 2 sudu besar butter
• 1-2 sudu besar tepung gandum
• 1 sudu teh serbuk lada itam
• 1 sudu teh daun parsley kering
• sedikit oregano
• sedikit garam
• perisa
• parmesan cheese atau sliced cheese-optional – fiza guna mozarella

 Cara-cara 

• Panaskan butter kemudian tumis bawang besar & bawang putih bg layu sikit kemudian taruh cendawan serta isi ayam. tumis sekejap pastu masukkan tepung dan kacau cepat. Masukkan susu dan air serta kacau supaya tidak bergentel. Akhir sekali masukkan bahan2 lain .. kacau tanpa henti hingga cheese mencair dan sup menggelegak. siap dan boleh la dihidangkan bersama garlic bread,pasta atau lain2 pilihan – fiza letak cheese tu akhir sekali…biar cair kejap baru fiza tutup api….cuba la mmg terbaik dr lading…he he he…Thank Chef Izyan….

SpaGHeTTi CaRBoNaRa DaN PiZZa LaGi...GaMBaR aJe !!!

Assalamualaikum….kali ni fiza cuma nak share gambar pizza dan spagetti carbonara yang fiza buat….nak hapdet blog x sempat….xceli malaih sebenaqnya….nak kena buka lappy nak kena cucuk2 broadband bagai…huhuhu…alasan yang x munasarawak munasabah langsung…ha ha ha….oklah…meh kita jamu mata tgk gambaq2 makanan ni….he he he

Carbonara...nanti fiza share dia punya resepi...mmg terbaiklah...hihihi

ni projek spagetti yg fiza buat...dpt ilham dr rakan FB....

yg ni pun tgk dlm FB jugak...ni sblm dibakar....tunggu tgk lepas kena bako...he he he

 tgk...apa sudah jadi selepas dibako...huhuhu

 sejak2 beli Bread Maker ni keja nak mempizza ja....

pizza lg....yg ni fiza malas sgt nak bahagi 2 fiza buat 1 large pizza....tp Alhamdulillah...habih gak...he he he

yg ni fiza baru jer  beli....masa gi beli tu ingatkan 1 blk tu setakat 2.5kg ja mcm yg fiza beli mozarella tu...tp skali 5 kg da....jenuh la nak menghabiskan cheese ni...huhuhu

ReSePi SpEgHEtti CaRBonArA

Assalamualaikum...petang ni nak tayang speghetti carbonara yg fiza buat sendiri tanpa bantuan PREGO...ha ha ha...ni kira cubaan pertama la tanpa guna sos prego...he he he..alhamdulillah menjadi...husband pun puji kata sedap anak2 pun suka...walaupun fiza x berapa nak makan spegheti meti ni...tapi fiza suka masak jika anak2 ngan asben suka makan...biaq fiza x makan pun x pa kalau famili njoy masa makan...rasa cam kembang setaman ja hati ni...he he he....resepi ni fiza main agak2 ja...main campak2 ja...Alhamdulillah menjadi....(^^,)

Resepi :- fiza-sham.blogspot.com

Bahan2 :-

Speghetti (direbus dengan sedikit minyak zaitun) kemudian toskan
2 batang sosej
1 cawan daging cincang
1 cawan susu segar
1/2 biji capsicum hijau/merah (dipotong dadu) 
3 biji bawang putih (dipotong dadu)
1/2 biji bawang besar  (dipotong dadu)
5 biji cendawan shitake (dipotong dadu)
1 biji telur (dipukul sedikit )
sedikit lada hitam kasar
sedikit oregano
sedikit rosemary
cheeder cheese
1/2 kiub ayam
sedikit garam
sedikit minyak zaitun/butter/marjerin 

Cara penyediaannya :-

mula2 panaskan minyak zaiton...tumis bawang putih dan bawang besar hingga kekuningan...kemudian masukkan daging cincang...kacau sampai daging masak...pastu korang masukkan cendawan/cili benggala/sosej...masak lebik kurang 2 ke 3 minit pastu masukkan susu segar...cheese..lada hitam kasar...kiub ayam...garam...oregano...dan...rosemary...biar sampai kuah pekat...pastu boleh la korang masukkan speghetti...dan...sebijik telur....kacau sebati....leh la hidang...Selamat mencuba ya...(^_^)\/