Rakan2 Yang Dihargai...

Saturday, February 2, 2013

ReSePi SpEgHEtti CaRBonArA




Assalamualaikum...petang ni nak tayang speghetti carbonara yg fiza buat sendiri tanpa bantuan PREGO...ha ha ha...ni kira cubaan pertama la tanpa guna sos prego...he he he..alhamdulillah menjadi...husband pun puji kata sedap anak2 pun suka...walaupun fiza x berapa nak makan spegheti meti ni...tapi fiza suka masak jika anak2 ngan asben suka makan...biaq fiza x makan pun x pa kalau famili njoy masa makan...rasa cam kembang setaman ja hati ni...he he he....resepi ni fiza main agak2 ja...main campak2 ja...Alhamdulillah menjadi....(^^,)








Resepi :- fiza-sham.blogspot.com

Bahan2 :-

Speghetti (direbus dengan sedikit minyak zaitun) kemudian toskan
2 batang sosej
1 cawan daging cincang
1 cawan susu segar
1/2 biji capsicum hijau/merah (dipotong dadu) 
3 biji bawang putih (dipotong dadu)
1/2 biji bawang besar  (dipotong dadu)
5 biji cendawan shitake (dipotong dadu)
1 biji telur (dipukul sedikit )
sedikit lada hitam kasar
sedikit oregano
sedikit rosemary
cheeder cheese
1/2 kiub ayam
sedikit garam
sedikit minyak zaitun/butter/marjerin 








Cara penyediaannya :-

mula2 panaskan minyak zaiton...tumis bawang putih dan bawang besar hingga kekuningan...kemudian masukkan daging cincang...kacau sampai daging masak...pastu korang masukkan cendawan/cili benggala/sosej...masak lebik kurang 2 ke 3 minit pastu masukkan susu segar...cheese..lada hitam kasar...kiub ayam...garam...oregano...dan...rosemary...biar sampai kuah pekat...pastu boleh la korang masukkan speghetti...dan...sebijik telur....kacau sebati....leh la hidang...Selamat mencuba ya...(^_^)\/



2 comments:

ogyep yummy mellow said...

Salam Kak Fiza,

Carbonara ni faveret my kids.. tapi, bukan all of them yang suka.. so, kalau ogyep buat spaghetti selalunya kena buat 2 jenis.. bologanese & carbonara.. penatkannnn..

Hafizah Mohamad said...

Salam Ogyep...ni pun peberet anak2 la ni...ikut mak ngan bapa x berapa nak suka sgt...tp seronok sgt tgk bila anak2 makan dgn njoy....kita x makan pun x pa...he he he