BIHUN SUP SPECIAL

Tengah hari ni Fiza satu family x makan nasik sbb pg tadi makan nasik kandaq...mmg berat perut kalau makan nasik kandaq ni sbb berkandaq2 nasik masuk dlm perut...bhahaha....jd t/hari ni Fiza masak bihun sup je untuk husben n anak2....kira oklah tu sbb tadi hujan yg sgt lebat mencurah2 bumi P.Pinang....sejuk je...bila time2 sejuk2 ni kalau pekena sup mmg sodap....hehehe...maka terhasillah bihun sup special...resepi ni dari kekanda fiza...(kakak Fiza) Cik Haslinda....dia ni mmg pakar masak...cepat...dan ringkas....so layanzzz....

Sumber : Cik Haslinda Mohamad (kekandaku)

 RESEPI :-

Bihun  *direndam dan dicelur letak sikit serbuk kunyit utk warna kuning

Bahan2 Utk Kuah Sup :-)

¼ ayam * fiza ambik bahangian dada***

10 kaki ayam***

2 biji bawang besar (dikisar halus) ***

5 ulas bawang putih (dikisar halus) ***

1 inci halia (dikisar halus)***

1 biji bunga lawang***

3 biji bunga cengkih***

2 biji buah pelaga***

1 btg kulit kayu manis***

1 ketul kiub ayam

sedikit garam

sedikit lada hitam

air *ikut suka korang la nak byk mana air…jgn letak byk sgt nanti x sodap…***

daun sup

bawang grg

kobis

lobak merah

Cara2nya…

Masukkan semua bahan bertanda *** kedlm periuk…biar didih  baru masukkan kiub ayam,garam dan lada hitam….biar masak kejap pastu boleh la hidang…senang je sbb x guna minyak….mmg sodap….cuba ler….