ReSePi KeK PiSaNG

bengkang ubi kayu resepi MamaSaraNur...dah byk kali fiza buat...sedapppp...

Assalamualaikum….hari ni fiza nak tayang gambar kek pisang yg fiza buat pd hari mengundi yg lepaih…saja buat kenduri untuk petugas2 PRU13  di Bayan Lepas N38…buat kerana Allah….lagi pun pisang yg mentua fiza bg banyak sgt sampai x tahu nak buat apa ngan pisang ni….kalau belah utara panggil pisang masam…tapi yg peliknya pisang tu x masam pun manis ja…ntah la sbb apa org panggil pisang masam…=)

Masa hari mengundi tu suami fiza ada menolong petugas2 di N38 Bayan Lepas....suami fiza orang Bayan Lepas…fiza pun saja la buat makan2… sengaja nak habiskan pisang yg mentua fiza bg…fiza buat 4 biji kek pisang…sedap…lemak2 gitu…alhamdulillah semua habih…ada yg bungkus bawa balik…wah…rasa seronok sgt…he he he…yer la kat umah fiza ni kurang sikit peminat apam2 n kek2 ni…tapi kalau cis kek ke moist coklat kek ke mmg laju ja….memilih sungguh diaorg ni yer….

 mee goreng sikit utk makan pagi....

x mo la taip panjang2…meh kita belek2 resepi ni…nak kopi pes pun boleh…bg fiza resepi ni paling simple n senang nak buat….sbbnya fiza ni jenis manusia yg x suka buat benda2 yg renyah…atau kata lain menyusahkan…ha ha ha…pastu pulak bahan2nya senang nak cari kat dapur….so mai kita pakat2 salin resepinya…=)

Kek @ Apam Pisang Kukus

Resepi :- fiza-sham.blogspot.com

Sumber :- shw.ulampegaga /diana

Bahan-bahannya:-

• 2 cawan tepung gandum
• 8 biji pisang emas (sederhana besar)
• 3/4 cawan mentega, dicairkan dan disejukkan (boleh digantikan dengan minyak) 
• 4 biji telur 
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh baking soda
• 1 cawan gula 
• secubit garam

Cara-caranya :-

1. Tepung gandum diayak dengan baking powder. Ketepikan.
2. Pisang dilecek halus dan digaul dengan baking soda dan garam.
3. Pukul telur bersama gula, masukkan mentega cair/ minyak.
4. Kemudian masukkan tepung gaul rata dan kemudian tuangkan kedalam loyang yang telah disapu dengan mentega. Kukus selama 45 minit menggunakan api yang sederhana.

Nota: Kukusan hendaklah dipanaskan terlebih dahulu dan tutup kukusan perlu dibungkus dengan kain supaya wap tidak jatuh keatas permukaan kuih. Selamat mencuba ya kawan2...=)