SoToNG MaSaK JiNTaN

Assalamualaikum...kali ni nak share resepi sotong masak jintan...sedap sgt...asal resepi ni dari Zalieda Zaliedana....dai menggunakan daging tapi fiza tukar ke sotong....sedap sgt...pernah makan sekali kat kedai tp dah lupa kedai mana...sbb tu la fiza cuba sotong....cuba la x rugi mmg sedap...fiza n famili makan pedas so fiza buat bg pedas sikit....wah terangkat u....he he he...jom kita layan resepi dia pulak....

Sotong Masak Jintan

Sumber : Zalieda Zaliedana (FB)

Resepi  :  fiza-sham.blogspot.com

Bahan-bahan A :-

7 ekor sotong

1 sudu teh jintan manis biji

1 sudu teh jintan putih biji

1 /2 sudu teh lada hitam biji

1 sudu teh ketumbar biji

Cili padi ikut suka (lagi pedas lagi best he he he)

2 ulas bawang putih

½ biji bawang besar

1 inci halia

Bahan-bahan B :-

1 biji cili merah dipotong

1 biji bawang besar dipotong bulat

1 tangkai daun sup

1 tangkai daun bawang

2 sudu minyak masak utk menumis

Sedikit cuka

Sedikit kicap

Sedikit sos tiram

Garam + perasa secukupnya

Cara-Cara :-

Tumis bahan A sampai garing dan naik bau,masukkan sotong dan semua bahan….masak dgn api yang perlahan hingga sotong masak….boleh dihidang dgn nasi panas2…perghhh…terangkat…he he he